菜心的营养价值 菜心质量娇嫩营养丰富

发表日期:2020-01-13 | 来源:养生饮食禁忌

  菜心是什么相信不要我说大家心里也是清楚的,其实就是我们常吃的一种蔬菜,但是大家不要小看,菜心的营养价值是非常的高的哦,而且菜心的吃法也是多种多样,下面我们一起来看看吧。

  菜心

  菜花主要是来自于我们的南部地区,是广东的特色蔬菜,吃起来是非常的鲜嫩的,而且一年四季都是可以种植的,所以它被称为经常出口的蔬菜之一,甚至被远销海外。

  虽然菜心在其他地区也有种植,但因为在各地并没有大量的销路,所以其仍属于稀有蔬菜。那么菜心到底有什么营养价值呢?它抗癫痫药物有哪些的用途又有哪些呢?下面我们就来一起了解一下。

  菜心的营养价值

  菜心质量娇嫩,风味可口,养分丰厚。每千克能够吃用有些含蛋白质13~16克、脂肪1~3克、碳水化合物22~42克,还附有钙410~1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1~13.6毫克、核黄素0.3~1毫克、尼克酸3~8毫克、维生素C790毫克。

  菜心的吃法是很多的,不仅能够炒了吃,还能够煮汤以及加工好出口的,主要被销往港、澳及欧美等地。

  菜心在中国江南地区为食用习惯极广的大路蔬菜。在癫痫病治疗药物不管用怎么办中国北方地区生产面积很小,消费量也很小,属稀特蔬菜行列。但是近年来,广东人的生活习惯、广东人的食用要求逐渐扩散到国内各地。他们喜食的菜心,也从宾馆、饭店开始,逐渐扩大到市场上,需求量越来越大了。

  经过上面的介绍,相信大家应该对菜心的营养价值有了一定的了解了吧。除此之外,菜心还可以有效的补充人体中含量较少而又是必需的微量元素:维生素C。多吃菜心可以降火并对口轻溃疡有一定的治疗作用。大家可以试试看哦。

  菜心的家常做法

  原料:菜心500克。

  辅料:油1汤匙、盐湖北哪能治好癫痫病1汤匙)、生姜1大块。

  做法

  1、我们把菜心洗干净之后,再在水里面泡半个小时就好了;

  2、生姜切成姜丝;

  3、热油锅,爆香姜丝,放盐进去炒几下;

  4、倒进适量的清水,没过菜心,大火煮开后放进菜心,

  5、盖上锅盖,大火煮至水开,揭开锅盖,继续煮5分钟,

  6、把菜心连部分煮菜的水一起装碟即可。

  菜心鸡腿菇汤

 开封市治疗羊羔疯比较便宜的医院 材料:鸡腿菇、菜心、圣女果、火腿、盐、少许黄酒、香油、小葱

  做法

  1、清水加姜片煮开

  2、放入洗净的鸡腿菇、少许黄酒

  3、蘑菇翻炒后,就把圣女果、火腿放进去

  4、最后加入菜心、盐烧开,淋香油、洒小葱。

  结语:相信我们现在对于菜心的营养价值都了解了吧,它含有的蛋白质以及其他的微量元素是非常的多的,而且吃起来也是相当的美味可口的,是很多人都喜欢吃的美食。

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